Le lieu Opening of a new theatre!

ここ１週間、うんことレモンのことばかり考えていました。

歩いていても、図書館でも、バスの中でも、

うんこうんことブツブツつぶやく、手帳にうんこの絵を突然書き出す、

奇行すれすれもしくはOUTだったかしらと今になれば思うのですが。
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昨晩の

浅草橋のギャラリーLe lieuのこけら落としは

すばらしい豪華アーティストのパフォーマンスと展示で

ああ今ここに立ち会えて本当にうれしいと思えるひとときでした。

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パフォーマンスをされたうちのおひとり、

アーティストの花代さんはこの日がお誕生日。

le lieuのみんなからオーダーをいただき

ケーキのサプライズプレゼント、

そのテーマが　”poop(うんこ)”だったのでした。

最高最高！



花代さんの永遠のテーマ「うんこ（特に巻き○○）」と、

お好きだという「レモン」尽くしでデザインしたカスタムメイドケーキ。

よろこんでいただけてよかった。。。

worksよろしかったらご覧くださいまし！
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因みに当初の予定ではケーキのトップのうんこちゃん（クリーム）を

暗闇で蛍光色に光るしくみにする予定だったのですが、

試作にて断念。

理由はリアルになっちゃったから

こんな↓風に。エヘ。


。。。でもでも蛍光デザートはどこかでまた再チャレンジしようと思っております

なんで光るかは内緒グへヘヘ（興味ないですかすいません）
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Le lieuのこけら落とし企画展は１月２６日まで。

不思議で楽しくて毒があって美しい

ぜひぜひみなさま足をお運びください。

le lieu 

告知とか年始の宣言とか

Tarzan　No594「太らない食べ方」特集の

お手伝いをしています

よろしかったらお手に取ってみて下さい。



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。。。というのを年末に告知したかったのですが

気づけば次号が出てた、ジーザス。

バ、バックナンバーをご覧になってみるなんていうのも

一興ではないでしょうかどうでしょうか（お気が向いたら是非。。。）

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その号に告知が出ているのですが

翌々号から、５人のカラダのプロ、

トレーナーさんやピラティスインストラクターさん

そして食担当の私が持ち回りで

読者の方のQにAする新コーナーが始まります。


皆さんどうぞどうぞ

ご相談やご質問をお寄せください

また詳細が決まりましたらお知らせします

なにとぞ、どうか、なにとぞ！
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因みに告知コーナーの５人の写真中、

自分だけがまぁだらしない顔でニヤけており

シュッとした集団の輪を乱してる感がすごくて

ちょっと笑ってしまったのですが

すぐに反省。素直に反省。

今年は体脂肪２０％まで落とそう。

管理栄養士なんですから、スラッとしとらんといかん。

告知と宣言でした　　押忍押忍


（※現況イメージ写真：某韓国アイドルグループで異彩を放つ約１名状態）

本年もよろしくお願いいたします

新年あけましておめでとうございます。

まわりの方に助けられて

仕事も遊びもできているんだなということをいつも考えています。

みなさん

いつも本当にありがとうございます。

シャイシャイ気取りで感謝を口には出せぬ性分でしたが

もうシニアに片足突っ込んでるし恥ずかしいこともねぇ。

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お仕事をご一緒させていただいている皆様、

ともだちのみんな、

まだ会っていない方々にとって

今年がどうかよい一年でありますよう。

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次回からは、ゲスなことばかり書いていきたいと思います。チャオ。

5 years old birthday party of my friends

もう少しで今年も終わりますね。

自分の肉ジャージでも対応できないくらい寒いある日に

コシラエルちかちゃんの愛娘、いろはちゃんの

お誕生日ケーキのケータリングに行ってきました。


いろはちゃんのパートナー、クマの”ぼーちゃん”。

よろこんでもらえたかな。。。こどもごころのわからぬおばさんは

未だもって不安です（といって、乙女ごころも殿方ごころも得手なわけでなし）。

詳細などサイトのworksにupしております、

年賀状書きの休憩タイムにでも覗いていただけたら幸甚でございます。
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さて、今年のどん尻に控えしはクリスマスケーキの仕込み！

と、あと２こくらい！オゥ結構まだまだだった！ひきつづき精進致します。　

使いやすさの向こう側にいる

ここ最近、撮影が続いておりました。
昨日やっと一息つきまして、
リースでお世話になったSea&Signさんに食器をお返しに伺いましたところ
倉庫棚から誰かががこちらを見ている。。。

持ち手をつけることでかろうじてマグカップの体裁を取っておりますこのお方。
デフォルメ元は、肺胞？　脳みそ？　安牌でドリアン的な南国不思議フルーツ？
と四方眺め回すと足裏に。。。

”TRIGLYCERIDE”（中性脂肪）。。。OH。。。。
（ちなみに非売品でした。売ってたら買ってた）

shop&gallery ”Le lieu ” Opening Party

先日、浅草橋にリアルヤング洋品店が誕生。

オープニングパーティーにフードを持ってお邪魔しました。

築５０年の倉庫ビルが改装され、

女性３人のアトリエとショップ＆ギャラリーが併設されています。

shop&gallery" Le lieu"
order made Wedding dress "Les toiles.rui"
hand made knit accessory "ito mel"
Parasol,Umbrella,Scarf "Coci la elle"

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パーティーにはお祝いに駆けつけるたくさんのお友達、

そしてAUGUSTAさん、honey&harbさん、

石田珈琲さん、Coci la elleさんの妹ちよちゃん

からオープニングをお祝いするおいしいものが大集結しておりました。
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わたくしめはこんな塩梅で。。。。


フードは今回のDMをイメージした

さくらんぼの種のスパイスで風味をつけた自家製グリッシーニ。


そしてパーティーのドレスコードだった”白＆ゴールド”から、

４種類の白いディップ（なす／手亡豆／柚子／アンデスポテト）を。


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とにかく若くて才能ある３人の女主人が魅力的。

だれでもファンになってしまうと思います。

これからどんな”場所（Le lieu）”になってゆくんだろう、

微力ながら応援しております！


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ちなみにこの日のドレスコード（白＆ゴールド）に準じ、

わたしは箪笥の奥から引っぱりだしたゴールドのスパンコールスパッツで出向いたのですが、

あとで全身鏡を見たら完全に志茂田景樹先生でした。本当にありがとうございました。

Fire King兄弟そろい踏み。

長女は今年で５才。ほっこり女子向けレシピ満載。
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長男は３才。アメリカン男子向けレシピ満載。
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そして今回生まれた次女。
すべてのFKファンの皆様へ。
FK本としては過去最大の掲載数です。
真打ち登場！
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怒られない程度にアナログ　”クリックなか見！検索”
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わたくしめはファイヤーキングの食器を使って、
Amerian,　Japanese,　Asianそれぞれのレシピを
ご提案させていただいております。
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生まれ故郷であるアメリカンはもちろんですが
和食にもアジアンフードにも合う
万能選手な”ファイヤーキング”。
見ているうちに欲しくなること請け合いです、
ぜひぜひ本をお手に取ってくださいまし。
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今回業務連絡だけで失礼致しました、
次回は猛速ピスト自転車に轢かれた話でもしようと思います。

お届け。

今日はシアタープロダクツさんのアトリエに

１０周年のお祝いケーキをお届けにあがりました。

２００２年、初展示会の時の記念すべき　”テント”を

ケーキでつくらせていただいたのですが。。。

アリだったのか　ナシだったのか、

ジャッジがでるまで心落ち着きません。。。

シアタープロダクツ出身のCoci la elleさんからのオーダーでした、

いつもありがとう。

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worksに画像をもう少し載せましたのでよろしかったらご覧下さいませ。

自分としてはケーキカバーに１票を投じたい思いです。

だってだって、

育苗用の苗木カバーにクッキーで取手をつけたという斬新なアイデア！

よく思いついたと思いませんか、奥さんっ！

。。。。。誰かほめて。
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今日の現場。

作業の合間、化粧室にて自分撮りをする
ガッポリ建設の眼鏡のほう。

出てます出てます

業務連絡業務連絡

Tarzanのムック本、「カラダに役立つ賢い食べ方」ただいま発売中ですー。

カラダに役立つ、目的別のメニューをたくさん紹介したこの本、

□太らない１週間レシピ
□睡眠力UP
□血液・骨UP
□脂肪燃焼UP

以上のレシピを提供させていただいております〜。

一度太らない食べ方をマスターしてしまえば

自分で食生活をコントロールすることができます。

賢く食べて、我慢いらずのダイエット。

お役に立つ本、みなさま何卒！

EASY SEWING WORKSHOP

台風一過の秋晴れの中、

hah hah hah ! project !　朋ちゃん先生のイージーソーイングワークショップに

参加してまいりました。

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娯楽が何もない僻地（実家）住まい時代は手芸もコツコツやっていた記憶がありますが、

刺激をくれる街TOKIOに居を移してからはさっぱりすっかり。

最近やった”お裁縫”。。。。

去年、裾上げテープで無理矢理丈を詰めようとした化繊のコートが

アイロン熱でどろんとメルトダウンしてお蔵入りということくらいしか

記憶にございません。

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しかし今回は独自裁縫とはわけがちがいます。

頼もしい先生の元、楽しいリメイク教室なのです。

私の手持ちのしょぼいパーカーも魔法の”リメイク”にかかればあら不思議。

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（※わたしが針を持つとなぜか女工哀史の空気に。。。）
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（※顔出しNGのありさ嬢）
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これはですね、パーカーの紐をドレープの入ったレースに替えてですね、

フレンチフライとテレタビーズをくっつけたんですね。。。。

ワークショップって”自由演技”ですからね、何したって先生怒らないんですよ。

ですからともすれば、悲劇的な仕上がりを苦笑いで丸め込む感じになるんですけど

朋ちゃん先生は怒らず、ニコニコ、アイデア満載の素敵な感じに導いてくれるんですよね。

もう兵隊やくざばりに身を預けますよねわたしも。

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ケータリングの際のユニフォームにしようと思います、楽しみです♪

（※今回ワタクシごときがOL様のような語り口だったでしょうか、ついついすいません）


（※ほかの参加者の方は漏れなくかわいらしい仕上がりに。こちらが正道）

（※先生が高校生の時からのコレクションパーツを惜しげもなく大放出。次回はみなさま是非！）

Cumtom Made Birthday Cake

週末、お世話になっているエディターKさんにオーダーいただいた

バースディケーキのケータリングに。

チャーミングで南米通のKさんを思い浮かべながら作ったケーキ、

よろこんでいただけたので胸をなでおろしました。


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前日には角文研・東京支部さんの飲み会に参加させていただき、

楽しい方々との楽しい時間にニヤニヤ。

しかし近年アセドアルデヒドの分解能力の低下が著しいのか、

５杯も呑むと翌日持越しの確率、９０％に跳ね上がっております。

九州由来の肝臓が欲しいです。

近報など。

遅まいたお知らせで恐縮です

今夏絶賛発売中のクロワッサンムック「自分で治す、肩こり・腰痛」で

肩こり、腰痛の予防に役立つメニューを紹介させていただいております。

肩こり腰痛も自己解決できるとは！

今まで投資したマッサージ代、せんねん灸代、アンメルツ代もろもろは戻りませんが

過去は振り返らず、このチャンスにしっかと解消法をマスターしたいと思っております。

本屋さんにお立寄りの際には、お手に取ってご覧になってくださいませ。

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そしてどうでもいい方にとっては最高にどうでもいい、小生私近報少々。


□ブラジルごはんの会

cocilaelleのちかちゃん、妹のちよちゃん、モデルのかえちゃん、カメラマンのあゆみさん、
そして玉のようにかわいい御子達と、まなさんご夫婦の渋ステキなお宅にて。
このメンツに場違いなのは百も承知の上参加。バカみたいなブラジルのサッカーTシャツ来てっちゃったし泣（私以外は全員おしゃれ泥棒級のおしゃれ）

ミナスに留学していたちよちゃんが作ってくれた名物Frango com Quiabo（鶏とオクラの煮込み）、おいしゅうございました。私はバイーア名物Muqueca（魚介のココナッツシチュー）とFarofa（粉末キャッサバをローストして味付けしたふりかけ）、Salada de Maionese(ブラジル風ポテトサラダ）、Sorvete De Milho Verde（トウモロコシのアイス）あたりでお茶を濁し。
それにつけても、のんびりとみんなでごはんを食べるのは至福。

（※アマゾンバクの森風ポテトサラダ）
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□逗子で映画イベント、鎌倉名店で酩酊

逗子シネマ・アミーゴでアグリアートさん主催「しあわせな食事のための映画たち」。
都市と農業のテーマで上映のキューバ都市農業レポート、キューバがオーガニック先進国だったとは知らず、勉強不足を反省。しかし舌の根も乾かぬうちに鎌倉に移動し飲酒、立飲みの名店「ヒグラシ文庫」で美味しいお酒と肴をたらふく腹に収め帰京。ヒグラシさんのオリジナルカクテル「夏の雪」が今の季節にぴったりで１.5ℓのボトルで呑みたいくらいおいしい。


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□清水で海釣り

炎天下、ぎんだべら５匹しか釣れず泣く。


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。。。。。。仕事してるのかとお思いの皆様、だいじょうぶマイフレンド。

夏祭り展本日終了致しました

七夕から始まった「ニーディ夏祭り展」、

１６日を持ちまして無事終了致しました。

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FOODSCAPEの「かき氷祭り」は先週末のみでしたが

うだる暑さの中お越し頂いた皆様、本当にありがとうございました！

参加されたアーティストさん、ギャラリーオーナーのありさちゃん、お越し頂いた皆様と

ヒトナツを過ごせたことが私の今夏マックスの想い出になることは確定です

この心底からの感謝の気持ちは、念にして飛ばそうかと思うくらいです。

皆様に霊症が起きたら私を思い浮かべて「どういたしまして」と

微笑んで下さるとありがたいところです。
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少しですがworksにかき氷祭りの様子をupしましたのでお時間ありましたら覗いてみて下さいまし。

今回アーティストとして参加されたHello Sandwichさんのブログ（カーリスマ！）にも

かき氷の様子とご自身のworkshopの様子がupされてました。ステキな世界観なのでぜひ！

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イベントが終わるとブログの更新が滞るでおなじみの自分ですが、

先月行った台湾とハワイのたべもの情報upをまだ済ませておりません。

また近々お目にかからせてくださいませ。ではでは。

（※コドモのかき氷”オバケちゃん”）

渋谷区の 乙女の園で 夏祭り

本日七夕より

Nidi gallery で「夏祭り展」開始でございます。
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昨日今日と設営だったのですが

ほんとうに心の躍るすてきな空間とアーティストさんの作品群です。

お、乙女なんだなぁ　　きよし

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私たちFOODSCAPEは今回かき氷祭り担当なのですが、

初期の案出しの時に

かき氷のお口直しに四十八手おかきを作りたいと言って

相棒ariちゃんとギャラリーオーナーarisaちゃんに

全力で阻止された意味が設営始まって初めてわかりました。

あの空間にそれはない。。。確実にそれはない。。。
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（※乙女空間設営中の様子。一番左の方は紛れ込んだ全女の選手ではございません）
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ということでございまして、

明日より3日間、

12:00〜２0:00（最終日10日は18:00まで）かき氷屋台営業中でございます。

おかきに替わるお口直しもついた”かき氷セット”で貴方をお待ちしております、

みなさま遊びにいらしてくださいませ。

アーティストの方の作品も本当にすてきです！！エロなし！


(※おまけ。墓場に行った没ネタ）

今週末（７月８・９・１０日）は出張かき氷屋台やります。

みなさまお暑うございます。
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今週末は幕張でラッセン来日展があるらしいですが、

ラッセン師匠に負けじと爽やかな涼を運ぶイベントが渋谷でございますよ！

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「ニーディ夏祭り展」＠Nidi gallery（渋谷）　７月７日（木）〜１６日（土）

会期中の週末、空間＋フードユニット”FOODSCAPE"のかき氷屋台がお目見え致します。

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FOODSCAPEによる「かき氷祭り」
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８（金）・９（土）・１０（日）　１２：００〜２０：００
（最終日１０日は１８：００まで）
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今回は、「こどものかき氷」と「おとなのかき氷」が登場します。

氷にかかるシロップや練乳もよい素材を選んで手作りしていますので、

お祭りのかき氷って合成着色料とかすごくて引く〜〜という方にも

安心して楽しんでいただけると思います。

御子様も、アダルトも、かき氷で楽しい夏のひとときを。


（※台湾の合羽橋で見たかき氷機。重くて持ち帰れず。）

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再掲ですが、夏祭り展のご案内も。

アーティストが豪華！豪華！

夏祭りシーズン到来！
渋谷の片隅にある小さな空間Nidi galleryにて、夏のお祭りを開催いたします。

国内外で活躍する5名のアーティスト・クリエイターによる、ちょっぴりfunnyでcuteな“夏祭り”展。

インターナショナルな視点も交えて制作された様々なイラストレーションやコラージュ、                

インスタレーションのグループ展です。

夏ならではの弾ける気分と共にいつもと違った夏祭りを楽しみに、

ぜひ遊びにいらしてください。

会期中には、FOODSCAPEを迎えて『かき氷祭り』を開催し、

遊び心満載のかき氷が皆さまをお待ちしております！

また、Hello Sandwichによるクラフトワークショップも開催予定です。

◎展示参加アーティスト・クリエイター（アルファベット順）
　Grace Lee　http://fromasowsear.blogspot.com/
　Hello Sandwich　http://hellosandwich.blogspot.com/
　Mogu Takahashi　http://mogu.boo.jp/
　SWEETCH／笠尾美絵　http://www.sweetch.jp/index.html/
　山崎美帆　http://daborabo.com/index.html/

☆FOODSCAPEによる『かき氷祭り』（事前予約不要）
　2011年7月8日（金） 9日（ 土） 10 日（日）
　時間:12:00 – 20:00（ 最終日10日（日）のイベントは18:00まで）
　FOODSCAPE　http://www.foodscape.jp/

☆Hello Sandwichによるクラフトワークショップ（予約制）
※日程、時間、募集要項等が決まり次第、ご案内させていただきます。

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ラッセンのことは藤谷美和子氏に任せまして、みなさまはぜひぜひNidi gallery へ♪

お待ちしておりますでゲス。ではでは。

業務連絡

６月２１〜２７日、海外におります。
携帯はつながります。
PCメールは１日１度程度しかチェックできないかと思います。
大変ご迷惑をおかけ致しますが、何卒よろしくお願い致します。

２７日午後には日本着、
通常営業に戻りますです。

渋谷で夏祭り

レイニーディにすっかり気持ちもブルーだけど
夏の足音はすぐそこまで来てるYO！！
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今年のサマー、
C.C.Lemonホールで美里祭りもいいけど、
ナウなアダルトだったら渋谷のNidigalleryで夏祭りがゴキゲン♪
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。。。。ええとすいません、告知です。
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”ニーディ夏祭り”　＠Nidigalleryに
FOOD＋SPACEユニット「FOODSCAPE」として参加します。
以下、詳細でございます。

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夏祭りシーズン到来！
渋谷の片隅にある小さな空間Nidi galleryにて、夏のお祭りを開催いたします。

国内外で活躍する5名のアーティスト・クリエイターによる、ちょっぴりfunnyでcuteな“夏祭り”展。

インターナショナルな視点も交えて制作された様々なイラストレーションやコラージュ、                

インスタレーションのグループ展です。

夏ならではの弾ける気分と共にいつもと違った夏祭りを楽しみに、

ぜひ遊びにいらしてください。

会期中には、FOODSCAPEを迎えて『かき氷祭り』を開催し、

遊び心満載のかき氷が皆さまをお待ちしております！

また、Hello Sandwichによるクラフトワークショップも開催予定です。

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◎展示参加アーティスト・クリエイター（アルファベット順）
　Grace Lee　http://fromasowsear.blogspot.com/
　Hello Sandwich　http://hellosandwich.blogspot.com/
　Mogu Takahashi　http://mogu.boo.jp/
　SWEETCH／笠尾美絵　http://www.sweetch.jp/index.html/
　山崎美帆　http://daborabo.com/index.html/

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☆FOODSCAPEによる『かき氷祭り』（事前予約不要）
　2011年7月8日（金） 9日（ 土） 10 日（日）
　時間:12:00 – 20:00（ 最終日10日（日）のイベントは18:00まで）
　FOODSCAPE　http://www.foodscape.jp/
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☆Hello Sandwichによるクラフトワークショップ（予約制）
※日程、時間、募集要項等が決まり次第、ご案内させていただきます。

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参加アーティストが豪華で縮み上がります。。。
すてきな夏祭りになることまちがいなしです。泥は塗れねぇ。。。。

FOODPCAPEもみなさまに楽しんでいただける

とっておきをご用意してお待ちする所存であります、

ぜひぜひ遊びにいらしてください。

引退を考える

最近ブログのアクセス解析というものを覚えました
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どんなキーワードで
拙ブログに辿り着いていただいたのかがわかるもの
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まかりなりにも３年目、
オラなりに仕事もがんばってきただ
きっと名前とか検索してきてくださっているんですよねそうですよね
・
・
・
検索ワード、

１位　「　ポルノ　」

ですって
・
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・

・

・

殿方のバーカバーカ

FB綺譚

先日Facebookでお知合いになれた
デザイナーご夫婦の経営するカフェに、
そのご夫婦のご友人の編集者さんのご紹介で
遊びにいくことが実現。
・
どこの”ご”を取ればすっきりした文章になるのかわからないまま進めますが、
茅ヶ崎にあるそのお店は
流れている空気も時間もずいぶんとゆっくりしていて
いただいたハーブティーが今までお店で飲んだ中でいちばんおいしく、
俺の余生はここで。。。と早めの決断を下してしまいかねない場所でした
・
「Cafe ハチヤ」さん、
ぜひ皆様も。
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・
［業務連絡］
ただいま発売中のTarzan「７つの方法で、完全燃焼！体脂肪の燃やし方」で
体脂肪を燃やすレシピをご紹介させていただいております。
ブルガリア正教会の火渡り儀式を彷彿とさせる表紙が目印！
よろしくおねがいします。
・

もう少しで終わりですが。

我々目黒区民の血税にて運営されております目黒区美術館で
ただいま開催中の「包む」展、
だいぶんステキだったので
万が一にも近所を通りかかった方は
覗いてみたらいかがでしょうという提案型エントリーでした。草々。

岡さんの草の根コレクションにはハーブ＆ドロシーもびっくりとの情報（嘘です）

WEDDING CATERING❤

みなさま、わたくし少々長すぎる冬眠をしてしまったようです。反省しております。

・

・

先週末はウェディングパーティのケータリングでした。

テーマは新郎新婦の出会いのきっかけ、『TENNIS』。

桜の季節なのでケーキはピンキーに。

メニュー内容など詳細worksのほうにアップしましたので

おヒマございましたらぜひお立寄りくださいませ。

   

・

この日は場を盛り上げようと思い、

自らもテニスプレイヤーコスプレで給仕参戦したのですが

いかんせん全く精彩に欠ける体つきのせいでしょうか、

コスプレはコスプレとして認知されず

ただだたTPOをわきまえない愚鈍な業者と思われていたであろうことが

今になってもまだ心残りですが。。。。

もういい、もういい、前向いていこう。。。

・

みなさま本年度もよろしくお願い致します。

新年

あけましておめでとうございます

年末年始のご挨拶もせず新年早や5日目。。。

今年は後手後手にならないようにがんばります。

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あ、それから。。。

年末向けに、Tarzanの”太らない食べ方”特集にて

『宴会で疲れたカラダを労わる、オフの晩ごはん』の

提案をさせていただきました。

お殿方様の外食続きでのお身体変調お察しいたします、

作り置いたりササッと作れるかんたんレシピで

諸々お整えくださいまし。。。

（※と、すでに後手後手の出足で失礼しました。

ほどほどにがんばる、に目標下方修正致します。）

トルコイベント終了ありがとうごじゃいました & ドカコック

もう1週間前のことで恐縮ですが。。。

「Turkey Travel Souvenir」、

師走のお忙しい中たくさんの方に遊びに来ていただきまして

本当にありがとうございました。

worksのほうに少々様子をupしましたので、

みなさんお手すきに。。。。

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そして上記の謝意が薄まる　まったく関係ない話をば。

グルメ漫画界に忽然としてあらわれた新巨星

ニチブンコミックスの「ドカコック」。

ネット上の話題を受けぜひ一読したかったのですが

コンビニ配本のみなため

ここ数カ月はコンビニで定点観測するも発見成らず、

先日古書店にて遅ればせながらの確保と相成りました。

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土木作業員兼コックだから”ドカコック”。　すてーき。

「ドカエクスペリエンス！！」「ドカプロミス！！！」

ネームセンスが他の追随を振り切っております。オヌヌメ致します。

※追記。

こんなこと書いてたら、今日山手線で財布スラれたよ！

ドカショック！！！

Hello!Turkish Cafe @中目黒ハイジ

先週から開催中の「Turkey Travel Souvenir」＠中目黒ハイジ、

おかげさまでたくさんの方にいらしていただいております(万謝深謝）。

週末11(sat)、12(sun)は、「Turkish Cafe」も営業します。

トルコの味がなつかしい方、トルコフードを食べてみたい方、

どなたもおいでくださいませ。

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*MENU*

□　トルコのおやつセット　　バクラヴァ+チャイ（おかわり自由）

バクラヴァとは、トルコの代表的な焼き菓子で、トルコ人の最も好きな

デザートのひとつです。何層もある薄い生地ユフカの間にナッツがぎっしり折り込まれた

蜜漬けのお菓子です。

現地で初めて食べた時には甘さに脳が揺れましたが、

慣れると逆に日本のお菓子が物足りなくなってしまいます。

今回は甘さ控えめにしたものをお出しします。

（それでも甘いと思いますが。。フフフ。。。）

□　トルコの軽食セット　　　メルジメッキチョルバス+ラマザンピデ

メルジメッキチョルバスとは、トルコのお味噌汁的存在。レンズ豆で作ったスープです。

食べる時に唐辛子＆ミントのバターソースと、レモンをたっぷり絞ります。

ラマザンピデとは円盤型の平たいパンのこと。モチモチした生地にブラッククミンやごまがふってあります。

ラマザン（断食月）時にはこのピデを家族そろって食べる風習があります。

因みにトルコでは”トルコのパンは世界一美味しい！”と言いますが確かにとてもおいしい！

風味豊かな小麦粉と石焼釜のおかげだと思います。

今回はトルコ小麦と成分が近い国産地粉を使って、トルコの味を再現します。

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□そのほかスペシャルドリンクも登場します。

　シリンジェ村の名産”いちぢくワイン”を使った「ヴァンショー（ホットワイン）」、

　トルコの男性に愛されてやまない地酒「ラク」etc。。。おつまみ付きでお出しします。

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　営業時間は12:00～20:00、

　涌井さん、オギハラさん、小生も両日お店におります。

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　ちなみにハイジさんのご近所には

　心のオアシス　Cafe & BBQ w/Craft Beer 「HATOS BAR」もあるんだぜ。

　はしごしてくれたらいいんだぜ（中島らも）。

トルコフェア始まっておりまんす

１２月4日から始まっております 「Turkey Travel Souvenir」、

こんな感じになっておりますです。

※ハイジさん、お世話になります。

※うふふふ。。。。。こんなガーリーな会場になっております。

※トルコ各地で店の奥から掘り出したもの、

お婆ちゃん達から譲ってもらったもの、

コラージュ作家オギハラさんがトルコ布で作った小物などなど。。。

※「オヤ」など、トルコの手仕事ものがいっぱい。

オヤスカーフは全部一点ものです。

※小生がトルコで習った「おやつ」も販売しております。

右は「Acılı Kurabiye アジュルクラビエ」。

チーズとトルコ産の旨味のある唐辛子の辛さが効いた、

チャイや白ワインにぴったりな塩味の焼き菓子。

マンタル（きのこ）形がいとおかしです。

左奥はシリアに近い地域のおやつ「Kyonbe キョンベ」。

ふんわり甘く香るのは、”マフレブ”という

さくらんぼの種の中にある仁を乾燥させたスパイス。

”マフレブ”はトルコでパンやお菓子の風味付けに使われます、

今回スパイスとして単品でも販売しておりますので、

お菓子作りのお好きな方はぜひお試しください。

バニラエッセンスの代わりに使うとおもしろいです。

・

・

「Turkey Travel Souvenir 」、12日 (sun)まで開催中です

（11(sat)、12日(sun)はトルコカフェも併設）。

皆さま師走のお忙しい中恐縮ではございますが、

何卒、何卒。

Turkey Travel Souvenir<トルコフェアのお知らせ>

「トルコトラベルブック」の出版から早や半年。。。

忘れかけていた頃に、やっとやります！　

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Turkey Travel Souvenir　

2010.12.04(sat)－12(sun) 12:00～20:00

＠ハイジ　目黒区上目黒1-2-9-109

REIKO WAKUI / MASUMI BISAIJI / NAMI OGIHARA

・

手編みのオヤ、レース、スカーフ、素朴な紙袋、キッチン用品。

「トルコトラベルブック」をつくったふたりがみつけたもの、

「トルコトラベルブック」を持って旅してみつけたもの。

トルコのかわいいものいろいろを販売します。

ぜひご来店ください。

・

●12/11(sat)、12(sun)は美才治によるトルコカフェを開催します。

詳細はハイジブログにて。

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今回の企画のきっかけは、

「トルコトラベルブック」を片手にトルコへ旅行された

コラージュ作家のオギハラナミさん

（オサレマスキングテープを世に送り出した張本人！！）に、

一緒にトルコイベントをやりませんかとお声をかけていただいたのでした。

ありがてぇこった。。

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期間中は、

やっと日の目を見る私たちのスーベニール達、

オギハラさんのトルコ布を使ったかわいい雑貨、

そしてメイドインオデのトルコの家庭菓子も販売する予定です。

さらにさらに、

11、12日のトルコカフェでは、

□手作りのトルコ菓子とチャイのセット、トルココーヒー、さくらんぼの茎ティーetc

□トルコの家庭の味、レンズ豆のスープ（ピデ付き）

□いちぢくのワイン　おつまみ付き

などのメニューをご用意してお待ちする所存です。

詳細は追ってハイジブログ＆こちらのブログでご案内します。

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皆さま、この冬　『ToshI　Feat. YOSHIKI』　も結構ですが、

『Turkey Travel Souvenir　Feat. オデ』　も世露死苦DEATH。

私の週末。

※いいよね～

 

※もらったんだよね～（メモ帳と金運シール）

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結論：やめられないとまらない

もろもろ。。

毎度毎度、皆さまにぬけぬけと告知でございます。

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いま出ているTarzan 11月25日号、

特集”睡眠と入浴の○と×”で

安眠レシピをご紹介させていただいております。

最近不眠の方が、特に若い男性に多いそうです。

普段お料理をしない方でも作れるメニューばかりですので、

よければぜひご一読を。

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そしてそして。。。

先日のDESIGNTIDETOKYO　2010、

”Pattern Crazy Cafe”byFOODSCAPEに遊びにきてくれた、

オーストラリア出身グラフィックデザイナー/エディターのエボニーさんが、

レビューを書いてくださったのでそのことも報告させてください。。。

(※レビューにはFOOD　EVENTと書いてもらっていますが、

FOODSCAPE（kaori arimura＠CITRON DESIGN ，masumi bisaiji ）としては

FOOS+SCAPEのご提案でした。。伝えきれなかったぜ。。）

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”Hello Sandwich” というオサレwebマガジンを発行している彼女、

わたくし前から愛読者だったので、

突然会場にあらわれた時にはたまげました。。。

この前とんかつ屋で犬の散歩してる関根勤に会った時よりたまげたよエボニーさん。。。

ありがとうエボニーさん。。。

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ということで、引き続き　この秋も精進してまいりたいと思います。

押忍。

漫喫 恨ミシュラン2010

DESIGNTIDEも終わってひと段落。

今まで断っていたMANGA温泉に浸かるべく、

浮かれっ面で自己ベストまんが喫茶に向かいましたところ。。。。。

なんということでしょう～

劇的ビフォアアフター。

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。。。。まず面積が思い切りよく半分に縮小。残り半分は隣接のゲーセンに吸収。

半分の敷地に従来の数の個室ブースをむりやりねじ込んだ結果、

個室の配置がパックマンの壁状となり、

（奇しくも隣のゲーセンはナムコだった気が。。。）、

客はその間をパックマンのごとく、他人様にぶつかりながら

カクカクまんがを探して回らなくてはならないという

劣悪空間に改悪。

さらには中央にドッシリと頼もしかったまんが棚も、

いまや専業主婦のすき間収納術ばりに

個室と個室の間のすき間に小分けに配置されており、

もう　どこまでが小学館なんだか講談社なんだか。。。

棚番号１５０くらいに分かれてるんですもん。。。無理あるわー

。。。もうこないよ。。。ここにはもうこない。。。

サヨナラ。。。

流れる季節に君だけ足りない。。。GAO。。。

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。。。ということでして、２０１０秋現在、

漫喫星取表は以下のとおりに改編です。

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□ゲラゲラ　宇田川町店（渋谷）　☆☆☆　品揃え。

□漫楽園（神保町）　☆☆☆　　あの空間。

□GOスポット（神田）☆☆☆　藤波辰爾の店という価値。

※ちなみに２００８年に五反田店が出来ると聞いてから

ずっとその日を待っているのですがいまだオープンの情報流れず。

マッチョドラゴン。。。わたし待ってます。

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今回みなさんにまったく必要のないエントリーで失礼致しました。

やり切れない思いを吐きだす場所がほしかった。そんな日もR。

（※ウシジマくんは4か所くらいに分散して置いてありました）