食の専門家のための味噌セミナー

2月28日（土）、

女子栄養大学駒込校舎にて

栄養士さんを対象とした”お味噌のセミナー”が開催されます。

内容は、栄養学的な観点からみたみそについてのお話と

みそを使ったメニューのデモ＆試食のコンボでして

大変おもしろそうです。

私はお味噌を使ったメニューのデモンストレーションで参加します。

栄養士の皆様、どうぞお誘いあわせの上ご参加下さいまし

詳細は栄養と料理２月号に載っているそうでございます