２００９年はブラジルフードイベントやります

ここ数年女の厄年に気を取られていたら

ブラジルで料理を習ってきたという過去をアウトプットすることをすっかり忘れていました。

遅ればせながらですが

今年からブラジル（と南米）のローカルフードを

食していただく機会を定期的に作ろうと考えております。

ブラジルは、過去の他国からの支配、また各国からの移民の影響で

マルチカルチュアルな食文化が形成されています。

おいしいものも、破壊的な味も両端取り揃えた振り幅の広い国

それがブラジル。。。

これからちょこちょことご紹介させていただく所存ですので

ご嗜好に合いましたら何卒よろしくご高覧くださいませ。

まずは現地にいる間に一番ビジュアルインパクトのあった光景をご挨拶代りまでに。。。

（※写真は日本とブラジルの語学の架け橋）