SAPPORO PACK 2009（と竹輪パン）

札幌で行われた食品加工･包装展に　メニュー開発を担当している加熱機器

”AQUA　COOKER”が出店するのでお手伝いに行ってまいりました。

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食材を数十秒で加熱殺菌できたり、

（野菜やフルーツなどが生の食感のまま提供可能、次亜塩いらずです）、

食材の栄養成分、食感を保持しながら歩留りよく加熱できたり、

そのほかあんなことやこんなことにも効果絶大

食品業界の皆様、他社との差別化にぜひ導入をお勧めいたします。

（※開催中のタイミングを逃し　撤去風景をむりやり収める）

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さてさて

札幌名物といえば、ビール、ラーメン、竹輪パン。

今って全国的に「竹輪パン」盛り上がっているんですよね？

「竹輪パン」。。。普段でしたら手を出さない気がしないでもないネーミングですが、

出張最終日、空港に行く前に気合いで地下鉄を乗り継ぎ

竹輪パン発祥の店へ行ってみました。

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。。。。「竹輪パン」、　商品棚4段分に陳列してありました。

に、人気。。。。

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いそいそ竹輪パンを買い上げ、空港で袋を開けると。。。

   

あれ、真空パックしてあったっけ。

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き、気にしない　気にしない　　

さぁ　北海道牛乳とともに北のソウルフードを味わおう

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。。。。竹輪パンってツナ入ってんのか。。。

。。。。そういやツナ１０年くらい食べてなかったな。。。

と思わぬ伏兵に主役スルーでツナとの再会を独りごちることとなった、

そんな旅の帰路でした。

（※竹輪とパンで竹輪パン。それ以上でも以下でもない。。。　～終～　）