アクアクッカーセミナー@女子栄養大終わりました
週末の2日間、
メニュー開発に携わらせていただいている
”アクアクッカー”セミナー&試食会 を女子栄養大にて開催しました。
今回は対象が現役の栄養士、管理栄養士さんだったので
現場視点でのご意見や感想が伺える貴重な機会となりました。
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アクアクッカーの機能、特性をいかして
学校給食、病院給食施設にぜひ普及していきたいと思っています、
ご興味のある方はぜひぜひご連絡くださいませ。
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アクアクッカーとは?がわかりやすい記事 (asahi.comの記事より)
http://mytown.asahi.com/hokkaido/news.php?k_id=01000260901190001
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因みに今回はフィガロジャポンさんが取材に来てくださいました。
”食”を真剣に考えるという特集で
なんとこんなオデをご紹介くださるそうで(ありがたやありがたや)。。。
8月売のフィガロ、皆さま何卒剋目下さいませ。
(※試食=アクアクッカーで調理した大量調理施設向きのメニューをご用意)
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