Tarzan「油」と「脂」のガイドライン

発売中のTarzan603号、
「食事の油と脂はこう減らす、４つのテクニック＆レシピ集」を
担当させていただいております。

これ１冊あれば油脂の達人じゃ。。。というほどに
口から摂る油脂、身体の中の脂（体脂肪）に詳しくなる特集号で
わたしもただいま熟読しております。

巻後半には第３回目をむかえたV６長野さんの
「なっとくめし」も絶賛連載中。
今回はとってもかんたんにできるメニューです、
夜遅く帰った時、休日のブランチなどにぜひ！

そして巻末誌上SNS（コロコロでいうコロコロバカデミー）の
「おしえて！ターザン」コーナーでは
読者さまからの質問に不肖びさいじがお答えさせていただいております。
詳細はTarzanサイトでご覧いただけますのでお時間ありましたら。。。
（ご質問は随時絶賛受付中です、栄養方面での疑問など、
どうぞフォームからご質問くださいませ。
真摯におこたえさせていただきますっ！）

。。。枕もないまま

告知に徹してしまいましたので
近況（だれも求めていない）なども。


先般開催の食品衛生学会学術総会が興味深い内容だったので
のこのこと行ってきたのでございますが、
小売店などでもいただくことが多くなった
販促用エコバッグ的なものがついてきまして
それがビジュアル的にどうなんだとおもったのですが
みなさんどう思われますでしょう。。。。
↓

。。。。ちなみに今回のシンポジウムは”食と放射能”というテーマだったのですが、
（独）放射線医学総合研究所・田上恵子さんの
「放射性セシウムの土壌等から農作物への移行」
というお話が興味深かったので
時間をみて他文献など読ませていただかなくてはと思いました

エコバッグに文句つけてる場合じゃないぜ。。。勉強不足勉強不足。。。。