草花木果堂サイトにて「甘酒パンづくり体験」のイベントレポートUPされております

表題ですべてを書き尽くしてしまった感が。。。。


そうなのでございます
重複いたしますが、ただいま草花木果堂サイトにて
先日行われました「甘酒パンづくり体験」のイベントレポートが
UPされておりますです

当日ご紹介させていただいた
夏におすすめの”こねない”パンレシピも
サイトから見ることが出来ます
どうぞみなさまお時間ありますときに　チェックしてみてくださいませ。

ご参加いただいた皆様大変ありがとうございました

・
・
・

さてさて今週月曜からは
Nidi galleryにて「Nidi Traveling Night!」、
一週間毎日日替わりフードイベントのスタートでございます

美才治は最終日８月５日（日）
〜宇宙フードとドリンク〜ナイトクラブ不時着〜
をやらせていただきます。

５日というと。。
みなさま夏期休暇で海外行かれる時期だったりするのでしょうか。。。

成田を発つ前の「そば行っとくか」の替わりにぜひ
帰国後の「とりあえず寿司行くか」の替わりにぜひ
あ、和食じゃないわ！けどぜひ！

フリマにお越しいただいた皆様ありがとうございました

週末のフリマ@Le liue、
ご好評をいただいたとのこと、さすがルルーですね〜。

私も掘り出し物に出会いほくほくしております。
出展者のみなさま楽しい時間をありがとうございました。



今後もフリマは続けてゆくそうですので　
ご都合あう機会にぜひぜひ足をお運びになってくださいませ。


////////////////////////////////////////////////////////////////

当日のドリンクは、
暑さが少しでもやわらぐよう、涼やかな４種類のドリンクをご用意していたのですが
当日の涼しさが尋常ではなく、神も仏もないという感じになりました、ジーザス。

＊Homemade umeshu (made from ume in cachaca)
　ブラジルの地酒カシャッサに漬けた5年ものの梅酒

＊Japanese mint & AMAMI rum mojito
　和種薄荷と奄美産ラムのモヒート

＊Slightly sparkling coconut AMAZAKE
　ココナッツミルク入り微発泡甘酒

＊Homemade plum soda
　自家製ソルダムソーダ











（※フクシマ　ミキさんが撮ってくれたショット。シュ、シュ、首ーる！）




////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

そんな楽しいフリマの翌日は、地元に一瞬帰省。
帰りの東京行き電車を駅舎で待っていたところ、反町Tシャツにタイトホットパンツという
出立ちの方が入ってまいりまして、私の周囲をハンカチ落としの要領で延々回遊されるという
恐怖体験がありました。

濃い週末に乾杯。。。。

7/21 フリーマーケット＠Le lieu

この湿気＆気温に抗えず、
タイ人の子ども並にシャワー＆天花粉コースを
日に幾度と繰り返しております。



それでも暑いよ今年の文月



そんな時には楽しいお買い物で
暑さをひととき忘れていただけたら。


「文月のマーケット」


出展者。。。ステキではないですか。。。（あたいをスッパリ除いて）
当方この季節らしいドリンクを３〜４種類ご用意する予定です
からだの中から涼しくなっていただけたら。。。。お待ちしております。




------------以下、引用-------------------------------------------------------


暑さのみぎりいかがお過ごしでしょうか？
このたび、小さなマーケットをいたします。
古着、古本、雑貨、子供用品などなど…
フードコーディネーター美才治真澄による
夏のひんやりドリンクをご用意してお待ちしております。
みなさまお誘い合わせのうえ、どうぞお越しくださいませ。

＊2012年7月21日（土）14：00〜19：00

＊ワンドリンク制　500円

＊出展者　
アベユキヘ（フォトグラファー）
小野奈那子（フォトグラファー）
亀山める（ito*mel 作家）
キムソンへ（シャンデリアアーティスト）
河野舞（Coa Graphics グラフィックデザイナー）
フクシマミキ（mi'ndy 作家）
ひがしちか（coci la elle 作家）
美才治真澄（フードコーディネーター）
安原ちひろ（イラストレーター）



Le lieuルルー
東京都台東区浅草橋2-11-5

http://www.bon-lelieu.com/
----------------------------------------------------------------

Nidi Traveling Night! 〜食で旅する一週間〜

みなさまお暑うございます。
夏の楽しきご案内をばさせてくださいませ。

またまたNidi galleryさんで食イベントの開催です。
美才治は最終日の８月５日（日）を担当させていただきます、
どなたさまも どうぞお気軽に！お越し下さいませ
お待ちしております


::::::::::::::::::::::::::::::::以下引用〈Nidi gallery〉::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::


Nidi Traveling Night! 〜食で旅する一週間〜



7月30日（月）〜 8月5日（日）
open: 18:00 ~ 22:00

7組のフードクリエイターによる、
様々な国をテーマにした日替わり食イベントを開催します。
お仕事帰りやお出かけに合わせて、
夏休みの世界旅行気分を味わいに、
ふらりと食べにいらしてください！

・　　　　・　　　　・　　　　・

世界中を旅したい。

地図を広げて「どこへ行こう？」

個性溢れる7組が、ギャラリーで繰り広げる食のツアー。

美味しい食事と飲み物で、みなさまを異国へ誘います。

アジア、アフリカ大陸、ヨーロッパ・・・はたまた宇宙探索までも！

.........................................................................................................................................................................................
7/30（月）
◎蜜香・・・香港『香港屋台night』
イギリス領時代の香港をコンセプトに、定番の香港スイーツや香港フードをアレンジして販売する、
代官山の小さな香港フードスタンド。
http://mi-shang.com/
.........................................................................................................................................................................................
7/31（火）
◎orquidea×TRE FLIP・・・ネパール『タルカリバザール』
世界のお母さんに想いを馳せたごはんをつくる小さな食堂 オルキデアと、
ぷっくりベーグルのトレフリップの２人でつくるフードユニット。
小さなフードイベントを中心にケータリングしています。
今回はネパールのお母さんがつくるような、やさしいおいしいご飯をご用意。
VACANT、mother目黒川のお花見、JUN MIKAMI knit塾at２Ni、claska OYASAI etc..
http://cibichan.jugem.jp/
http://treflip.jugem.jp/
...........................................................................................................................................................................................
8/1（水）
◎Nam Bo・・・ベトナム『ベトナムカフェバー』
Nam Bo（高谷亜由）
料理家、ベトナム＆タイ料理講師。
京都で「料理教室Nam Bo」を主宰するかたわら、鎌倉、東京でも不定期に料理活動を行う。
家呑みがライフワークでもあり、著書に『レシピ　家で呑む。』（アノニマ・スタジオ）がある。
お酒好き、旅好き、70年代贔屓。
http://www.geocities.jp/vietnam_nambo/
............................................................................................................................................................................................
8/2（木）
◎シンボパン・・・モロッコ『モロッコごはん』
立川にある、地元の方にも愛されている素朴で小さなパン屋さん。
店主のシンボユカが、心をこめてていねいに焼き上げたパンは、どこか懐かしいほっとする味。
店内で食べられるカフェスペースもあり、パンのおかわりができるランチが人気。
また、店内イベントの他、さまざまなアーティストのケータリングにも参加し活動の幅を広げている。
お店のコンセプトは先代の自転車屋さんをひきついで「あなたの街のふれあいの店」。
http://www.shinbopan.com/
............................................................................................................................................................................................
8/3（金）
◎TORi・・・スペイン『スペインバル ～自家製サングリアと情熱のバルプレート』
世界のお母さんの味と、古くから伝わる保存食をコンセプトに中目黒で2010年3月に
CAFE&CATERING「TORi」をOPEN。物語のあるフードを届ける、
旅するケータリングユニットとして野外フェス、アパレルショップ、ギャラリー、
ご近所のご自宅へケータリングでも活動中。
http://www.cafetori.com/
...........................................................................................................................................................................................
8/4（土）
◎SWEETCH・・・フランス『Tarte! Tarte! Tarte! ～コース仕立ての塩味のタルト、甘いタルト』
栄養士の短大卒業後、仙台のホテル、東京都内レストラン、ケーキ店、
IDEEのレストラン・カフェにてパティシェとして様々なスウィーツに携わる。
IDEEを退社し、数ヶ月のヨーロッパ放浪後、2005年9月にオーダースウィーツ専門店
SWEETCHを立ち上げ、広尾にアトリエを構える。
ワークショップやお菓子の素材を使った展示やイベントも開催している。
http://www.sweetch.jp/
............................................................................................................................................................................................
8/5（日）
◎bisaiji masumi・・・宇宙『宇宙フードとドリンク 〜ナイトクラブ　不時着』
ブラジル料理留学、ヴィーガンカフェ”CafeEight”のフードディレクターを経て、
現在はフリーランスのフードコーディネーター／管理栄養士兼ケータラー。
企業やメディアに向けたメニュー提案、料理教室、オーダーメイドケータリングなどを中心に活動中。
http://bisaijimasumi.com/
.............................................................................................................................................................................................
【Nidi gallery 企画】

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

嗚呼、パスポートを作って毎日通いたい。。。