ケータリング納め

人類が滅亡もせずスルッと年末を迎えてしまいそうですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。

運命の日１２月２１日は連日の撮影疲れで１日アンデスミイラのごとく横たわっており、
気づいたら日付が変わっていました。

自分だけが燃え尽きるくらいで済んでよかったです
次のXデー（２０１７年）までまたぼちぼち生きられたらいいなとおもいます
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今年のケータリング納めは
「SISLEY」さんと「VOGUE」さんへのパーティーフードのお届けでした。
ご依頼大変ありがとうございました。


モロカン、レバニーズ、ターキッシュ。。。な雰囲気かつ、
ヘルシー＆ビューティーを意識したメニューリストをご用意させていただきました。
ゲストの皆様によろこんでいただけたようで安心しました。
ケータリングの様子よろしければworksからご高覧くださいませ。






今回は合計して６０人分ほどのボリュームがあったので
ひとりでは手が追いつかず
いつも仕事を助けてくれるYさんに前日から来てもらって
延々と二人で料理を仕上げました。
POPもグラフィックデザイナーのHちゃんに作ってもらったり
まわりの方に助けてもらいまくっての、やっとの完成でした。

ほんとに感謝感謝で、この恩返しはどうしたらよいでしょうか、
YさんHちゃんお望みお聞かせください

気づけば今年も残りわずかとなりました。
明日は年内ラスト築地買出しにいってまいります。
すでに正月用の足元見られ価格になっていると思うので
気がすすみません。