【料理教室のご案内です】3/15(sat)東京ガス特別料理教室

【料理教室のご案内です】

東京ガスさんの、
料理教室１００周年を記念した特別料理教室の講師末席に
ありがたいことに私も加えていただいております。




3/15（sat）10:30〜13:30
＠東京ガスキッチンランド千葉


MENU
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
□ブラジルのおばあちゃんの味　ムケッカ
　(シーフードのココナッツミルクシチュー)
□アロス・コン・アーリョ(ブラジル式のガーリックライス)
□サラダ・デ・パルミット(ヤシの新芽のサラダ)
□タピオカ(ブラジル式のもちもちクレープ)
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::


ブラジルの中でも料理がおいしくて有名なバイーアは新鮮な魚介がたくさん獲れる港町です。
バイーア名物の「ムケッカ」は日本人にも好まれるやさしい味。
ぜひご家庭の新定番にしていただきたい１品です。
手軽で美味しく、そして面白いブラジル定食をご紹介させていただけたらと思っています。


東京ガスさんのサイトより、お申し込み受付中です。
暖かくなる季節の開催です、みなさまぜひとも〜。
↓↓
東京ガス料理教室

※因みにムケッカはこのような感じでございます。
↓

まちがえました。こっちは先日の悪魔のしるしさんの公演でお出しした
脳ケーキでした。






真実のムケッカ。

2014年もよろしくお願い致します。

お寒う御座います。
先日初めて入ったお茶屋さんで”熱湯玉露”という商品が目に留まり、「これは熱湯でも淹れられるものなんですか」と安易にご主人に声をかけたら「淹れられる、という表現は気に入らないですね。淹れてこそ、というものです」と緊迫トーンのお答えをいただき、2014初萎縮でした。今年はデリカシーある人間になりたいと思います。

1/23号のTarzanさん、
「特集：男がヤルべきダイエット、女が「選べる」ダイエット。」にて
食事のご提案と料理製作をさせていただいております。
情報満載、濃密特集で、毎回凄い！と思ってしまいます。
ぜひぜひ。











近況ですが、
今年に入ってから仕事の〆切に遅れがちな自分がおり、
自分１人のスケジュール管理さえできないゴミ人間に成り下がってきています。

昔やなせたかし翁が仕事の流儀として
「〆切の３日前には仕事を終えること。そうすれば人（編集者さんなど）が喜んでくれる。
人の喜ぶことをする人間になること」とおっしゃっていて、
その金言をノートPCにポストイットで貼りつけて無意識下に刷り込んでいたのに、
いつのまにかはがれ落ちてしまっていました。それと一緒に気も弛んでしまったのでしょうか。。。


2014は３日前行動を守れるように励みます。
みなさま今年も何卒よろしくお願い致します。