【5月のお料理教室のご案内です】

東京ガスさんの１００周年特別料理教室にご参加いただいたみなさま、
まことにありがとうございました。
スタッフさまにも大変にお世話になり感謝深謝でございました。

東京ガスさんのサイトではお教室のレシピの一部が公開されております。
１００人のシェフ・料理家の方々のレシピが載っているという大盤振る舞い！
ぜひご覧くださいませ。



【５月のお料理教室のご案内】

５月は池袋西武の上階にある、
コミュニティカレッジさんにて講座を担当させていただきます。
駅直結の便利な場所ですので、
お時間＆ご興味ございましたらぜひぜひお越しくださいませ。

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日時：5/31(土)11:00〜13:30

テーマ：「トルコで教えてもらった楽しいおもてなし料理」

menu　
□ムール貝のドルマ（ドライフルーツとナッツのピラフ詰め）
□出汁なしでもおいしいレンズ豆のスープ　ミントとチリのバターソース
□ハーブとザクロ、フレッシュチーズのサラダ ベリーとザクロシロップのドレッシングで
□トルコ式チャイ

の４品を、ご家庭でも再現していただけるよう、
わかりやすくお伝えできたらと思っています。

ご紹介するお料理は私がトルコで大ファンになったものばかりです。
日本人の口に合いますし、おもてなしの食事にもぴったりです。

お申し込みはこちらのweb上から、またはお電話にて承っております。
http://cul.7cn.co.jp/categorys/category_38.html






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ご無沙汰しております

みなさまご無沙汰しております。



昨年末から年明けにかけてのお仕事のご案内が滞っておりました
いまさらでございますが、よろしければご高覧くださいませ
撮り方が統一していなく見づらくてすいません

□ 「ELEE a table」（ハースト婦人画報社）
　日本が誇る魔法の調味料”柑橘”ってすごい！という特集ページにて
　在来種の色々な柑橘を、和洋東西様々な料理に使って
　新しいご提案をさせていただきました。
　１０ページの大作です、おすすめのレシピばかりなので是非お試し下さい。

□「日経新聞土曜版　NIKKEIプラス１」
　暮らしのワンポイントコーナーで、
　 ホームパーティーの多い季節、食べ過ぎを防ぐ盛りつけ方や食べ方について　
　 調理＆コメントをさせていただきました。

□「FUDGE presents ZAKKA BOOK」（三栄書房）
　乙女の暮らしの必需品ページの雑貨セレクト＆スタイリング＆フードを
　 担当させていただきました。

　

 
　また”贈りもの賢人のRecomnend Gift”ページでは
　手みやげ／結婚祝い／出産祝いのおすすめをご紹介させていただいております。

□「Body＋」（medium）
　”ヘルスコンシャスな人が選ぶ美人食材”特集にて
　日常食べつけているおすすめ食材についてご紹介させていただきました。









□「POPEYE」（マガジンハウス）
　”シティボーイのABC”特集号にてコメントをさせていただいております。









□「Tarzan」（マガジンハウス）
　”キーワードは関節”特集号の、
　軟骨グルメ探訪記ページにて取材協力をさせていただきました。



　

 
   また”鍛えるべきは胸と腕”特集号の
　教えてターザンQ＆Aコーナーでは読者の方からのご質問にお答えさせていただいております。
　こちらは過去分をTarzan websiteで閲覧できますので、よろしければぜひ。









□「anan」（マガジンハウス）
　”冬は料理上手”特集にて
　ギャル曽根さんのレシピページを担当させていただきました。

□「マタニティビューティー」田中マヤさん著（世界文化社）
　妊娠初期〜後期におすすめのレシピページを
　 監修をさせていただきました。 

□「ファミリー１０９」
　「朝ごはんスープ」特集にて、
　　手軽＆栄養バランスの整ったスープをご紹介させていただきました。

□「”カワイイ”をシェアする写真術」（ステレオサウンド）
　おいしい写真の盛り付け方ページを担当させていただきました。